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¥20,000
Seiju 清壽
Famoso Tempura con una estrella Michelin. El chef Yoshiaki Shimizu trabajo cerca de una década a las ordenes del famoso Chef Nishiyama en Rakutei en Asakasa. Con tan solo 13 mesas en un contador de madera de ciprés alrededor de la cocina, crea un ambiente relajado, japonés moderno minimalista. Tan solo hay un menú omakase. Shimizu san, va cada día al cercano mercado de pescado de Toyosu a seleccionar los ingredientes en su apogeo, especialmente pensados para su tempura. El omakase course ... , e mpieza con unos aperitivos y sashimi. Continúa unas 13 piezas de delicado tempura servidas una a una en condiciones optimas. Acabado en un mini tendón (bol de arroz con tempura) o Tencha (especie de sopa de tendon con un poco de té). Hay la opción de maridar el tempura, a parte de con sake y cerveza, con una sofisticada carta de más de 100 vinos. Tan solo con reserva previa, utilice Servicio de Reserva Gratuita de Japan Gourmet Pass. Situado en el antiguo mercado de pescado de Tsukiji.
Información
- Tipo de Comida
Tempura - Precios
dinner ¥20,000 - Menú Traducido al
Inglés - Capacidad
13 Asientos - Métodos de Pago
Efectivo, Tarjeta de crédito - Caracteristicas
Reserva gratuita
Solo con reserva. Para fines de semana con sufuciente antelación. Cancelación: mínimo 72 horas de antelación.
Horario
dinner
De: 17:00
A: Hasta finalizar
Último Pedido: 21:00
Tiempo aprox. de espera / cola: Solo con reserva
Cerrado: Lunes.
| De | A | Último Pedido | Tiempo aprox. de espera / cola | Cerrado | |
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| dinner | 17:00 | Hasta finalizar | 21:00 | Solo con reserva | Lunes |
