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Soranoiro

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Soranoiro ソラノイロ

Name: Soranoiro
Address: 1-3-10 Hirakawacho, Chiyoda city, Tokyo, Hirakawacho, Chiyoda city, Tokyo
Telephone: 03-3263-5460
Price range: $$

Soranoiro se convirtió desde su apertura en una opción para gourmets vegetarianos y veganos (no todos los ramen son veganos o vegetarianos). El chef Miyazaki-san solía trabajar para algunas de las grandes restaurantes de ramen en Tokio y, como fanático y conocedor del ramen, decidió abrir su propio local. Su ramen característico es el ramen vegano con fideos hechos de pimentón, pero también tiene algunas opciones de carne (caldo ligero). Nota: Debido a la popularidad de la restaurante ci ... erran cuando se les acaba la sopa, por eso que se recomienda ir temprano.