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Ebisu No Yasubei

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¥1,000

Ebisu No Yasubei えびすの安兵衛

Yasubei è noto per la cottura dei Gyoza sulla piastra di ferro che conferisce una croccantezza unica all'impasto sottilissimo. Ciascun raviolo è fatto a mano al momento dell'ordine e gli ingredienti sono gli stessi utilizzati in altri ristoranti (gli ingredienti dei classici gyoza giapponesi sono maiale tritato, aglio, erba cipollina, cavolo, zenzero, ecc). Non sono molto grandi di dimensione pertanto puoi consumare tranquillamente due o tre pozioni. Sin dall'orario di apertura del locale alle ... 17:30 all'ingresso si formano lunghe code di clienti, ma la lunga attesa sarà ricompensata con un piatto di ravioli tra i più squisiti di Tokyo e di tutto il Giappone. Per evitare la coda è preferibile rinunciare alla classica ora di cena dalle 19:00 alle 20:30 e presentarsi più tardi. Ebisu no Yasubei dista circa 15 minuti a piedi dalla stazione di Ebisu. È un'ottima opportunità per tutti i membri di Japan Gourmet Pass per godersi un fantastico piatto di gyoza.