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¥7,000 • ¥10,000
Ohara 懐石 大原
Ohara è un piccolo ristorante familiare di cucina Kaiseki, gestito dallo chef Ohara e sua moglie, elencati nella famosa guida Michelin. I loro menu degustazione ruotano attorno al pesce di stagione, acquistato quotidianamente dal nuovo mercato all'ingrosso di Toyosu. Solitamente, si inizia con una zuppa trasparente, un assortimento colorato di piatti freddi, sashimi, pesce bollito, grigliato con shitake e succo di sudachi, ecc... Ohara san ha affinato la sua tecnica in un prestigioso ristorante ... a Mejiro, prestando molta attenzione ai sapori stagionali e alla bellezza dei piatti, che sono indispensabili nella cucina kaiseki. I prezzi sono molto più ragionevoli rispetto ad altri ristoranti di questo tipo, non ci sono piatti à la carte, solo un menu degustazione da 7000 yen a mezzogiorno e da 10.000 yen a cena. Si consiglia di prenotare con almeno 3 settimane di anticipo. Situato al secondo piano, nel tradizionale quartiere di Arakicho, dal forte sapore locale, pieno di ottimi piccoli bar e ristoranti, a est di Shinjuku, vicino a Yotsuya. Nota: è previsto un costo del servizio del 10%. Potrebbe essere aperto al di fuori dei giorni specificati se ci sono prenotazioni con più di 4 persone.
Info
- Tipo di Cucina
Kaiseki - Prezzi
lunch ¥7,000, dinner ¥10,000 - Menu Tradotto In
Inglese - Capienza
12 Posti a Sedere - Sistemi di Pagamento
Denaro contante, Carta di credito - Caratteristiche
Prenotazione gratuita
Prenotazione facoltativa. Consigliato 3 settimane in anticipo. Cancellazione: minimo 72 ore prima.
Orario
lunch
Da: 12:00
A: 15:00
Ultimo Ordine: 13:00 (ultima entrata)
Tempo Medio di Attesa: Solo su prenotazione
Chiuso: A pranzo aperto solo mercoledì e sabato.
dinner
Da: 17:00
A: 22:30
Ultimo Ordine: 20:00
Tempo Medio di Attesa: Solo su prenotazione
Chiuso: Domenica e festivi.
| Da | A | Ultimo Ordine | Tempo Medio di Attesa | Chiuso | |
|---|---|---|---|---|---|
| lunch | 12:00 | 15:00 | 13:00 (ultima entrata) | Solo su prenotazione | A pranzo aperto solo mercoledì e sabato |
| dinner | 17:00 | 22:30 | 20:00 | Solo su prenotazione | Domenica e festivi |
