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¥10,000 • ¥15,000
Tokuwo 日本料理 とくを
Tokuwo è un ristorante giapponese situato vicino al fiume Kamo e a cinque minuti dalla stazione di Kawaramachi a Kyoto. Un piccolo giardino accoglie un ingresso in legno in una piacevole atmosfera. Lo chef Shinji Tokuo prepara la vera cucina kaiseki. La base della sua cucina sono prodotti di stagione da ricette originali e tecniche tradizionali. Una delle sue specialità è l'esclusiva zuppa Suppon a base di tartarughe dal guscio molle. Anche i funghi matsutake shabu-shabu. Il sashimi è classi ... co, ma assolutamente eccellente. Usano una griglia a carbone per cucinare pesci come l'orata, l'anguilla o il delizioso "ayu". Il servizio è in stile Omakase, dove lo chef propone i migliori piatti secondo gli ingredienti di stagione. Il menù del pranzo è composto da 8 portate e dessert. Per cena ci sono 9 portate e un dolce. Puoi scegliere tra due categorie di menu. La combinazione di sapori, consistenze e aromi è fantastica. NOTA: il ristorante richiede la prenotazione anticipata. A volte, se hanno abbastanza tempo, traducono il menu in inglese prima di iniziare il servizio (non sempre).
Info
- Tipo di Cucina
Kaiseki - Prezzi
lunch ¥10,000, dinner ¥15,000 - Menu Tradotto In
Menu dello chef - Capienza
16 Posti a Sedere - Sistemi di Pagamento
Denaro contante, Carta di credito - Caratteristiche
Prenotazione gratuita
Prenotazione minima 96 ore in anticipo. Cancellazione con minimo 36 ore di anticipo.
Orario
lunch
Da: 12:00
A: 14:00
Ultimo Ordine: 12:30 Ultima entrata
Tempo Medio di Attesa: Solo su prenotazione
Chiuso: Domenica e 3° lunedì del mese .
dinner
Da: 18:00
A: 22:00
Ultimo Ordine: 20:00 Ultima entrata
Tempo Medio di Attesa: Solo su prenotazione
Chiuso: Domenica e 3° lunedì del mese .
| Da | A | Ultimo Ordine | Tempo Medio di Attesa | Chiuso | |
|---|---|---|---|---|---|
| lunch | 12:00 | 14:00 | 12:30 Ultima entrata | Solo su prenotazione | Domenica e 3° lunedì del mese |
| dinner | 18:00 | 22:00 | 20:00 Ultima entrata | Solo su prenotazione | Domenica e 3° lunedì del mese |
