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Mensho Mensho

Name: Mensho
Address: 1-17-16 Otowa, Bunkyo City, Tokyo, Otowa, Bunkyo City, Tokyo
Telephone: 03-6902-2878
Price range: $$

Cuando entras en Mensho, no sabes si estás en una tienda de ramen o en un laboratorio. El propietario es Tomoharu Shono. Él cree en el concepto vertical de gestión y control de los ingredientes, desde el campo o el océano hasta la mesa, como las claves para ofrecer el tazón de Ramen más fresco y consistente. Esto es lo que él mismo llama "del campo al tazón". Esto es lo que encontrarás allí. Mensho no solo cuida bien los ingredientes, sino que también ofrece uno de los mejores platos ... de Ramen en Tokio. Procesan sus propios fideos y secan el pescado. Puedes disfrutar del Tonkotsu Tsukemen de cordero, un plato clásico de Ramen, con diferentes toppings y mucho más. Prepárate para hacer fila para obtener tu tazón de Ramen.